[1]
J. Moncada, L. Durán, T. García, y D. Roberti, «EVALUACIÓN QUÍMICA Y SENSORIAL DE UNA CREMA A BASE DE LECHE DE SOYA (Glicine max (L.) Merrill) Y LECHE DE AJONJOLÍ (Sesamum indicum L.»), Agroind.Socied.Ambiente, vol. 2, n.º 13, pp. 24-47, dic. 2019.