Moncada, J., Durán, L., García, T. y Roberti, D. (2019) «EVALUACIÓN QUÍMICA Y SENSORIAL DE UNA CREMA A BASE DE LECHE DE SOYA (Glicine max (L.) Merrill) Y LECHE DE AJONJOLÍ (Sesamum indicum L.»), Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(13), pp. 24-47. Disponible en: https://revistas.ucla.edu.ve/index.php/asa/article/view/2379 (Accedido: 28marzo2020).