[1]
Moncada, J., Durán, L., García, T. y Roberti, D. 2019. EVALUACIÓN QUÍMICA Y SENSORIAL DE UNA CREMA A BASE DE LECHE DE SOYA (Glicine max (L.) Merrill) Y LECHE DE AJONJOLÍ (Sesamum indicum L.). Agroindustria, Sociedad y Ambiente. 2, 13 (dic. 2019), 24-47.